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有一次，家族里的一个远房亲戚家里有事，需要借钱，他在家族群里发了一条消息，说自己家里遇到了困难，希望家族里的亲人能帮衬一下，借点钱给他。
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参与这一项目的西贝前员工周洛告诉36氪，“当时一年花了一个多亿，我们有300+研发导师，只干一件事，在全中国拉成网，找最好吃的菜，然后高价买下配方，形成完整具体的作业指导书。”，这一点在PDF资料中也有详细论述
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